01九州・別府温泉の
ブルワリー&レストラン

山から海へなだらかに広がる扇状地。そのあちこちから湯けむりが立ち昇る別府は、古くから世界有数の温泉地として知られており、年間400万人の観光客で賑わいます。JR別府駅近くのホテルや名店が多く建ち並ぶ中心街にクラフトビールの醸造所、別府ブルワリーは誕生しました。

ABOUT US

02心ほどける
“湯あがり”のクラフトビール

温泉湧出量が世界第２位の別府温泉には、別府八湯と呼ばれる8つの地域の温泉があり、世界に11種類ある泉質のうちの10種類が、別府八湯には存在します。世界的にも注目されている温泉を存分に楽しんでいただき、そのあとに、別府ブルワリーで極上の一杯を体感してください。

LINEUP

03クラフトビールがすすむ
九州・別府の食材を活かした味覚。

別府ブルワリーはレストランを併設しております。九州・別府ならではの素材や食文化を取り入れた、造りたてのクラフトビールに合う料理をご用意しております。この場所でしかできないペアリングを体験してください。

ACCESS

04造りたてのクラフトビールを
お持ち帰りいただけます。

別府ブルワリーの造りたてのクラフトビールを瓶詰めしてご用意しております。ラベルデザインは別府の風景を描いており、絵葉書のようなビールのお土産です。別府の旅の思い出に浸りながらお楽しみください。